标准编号：SB/T 10389-2004
标准名称：肉与肉制品中山梨酸的测定
发布日期：2004-08-04
实施日期：2004-09-01
归口单位：商务部屠宰技术鉴定中心
批准发布部门：商务部
金社胜、杨祖英
商务部市屠宰技术鉴定中心、中国疾病预防控制中心等
本标准适用于肉与肉制品中山梨酸的检验。
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