标准编号：SB/T 10841-2012
标准名称：商用电扒炉
发布日期：2012-12-20
实施日期：2013-06-01
归口单位：全国饮食加工设备标准化技术委员会
批准发布部门：工业和信息化部
刘旭、李英杰
北京市服务机械研究所、裕富宝厨房设备（深圳）有限公司等
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