标准编号：LY/T 1641-2005
标准名称：食用单宁酸
发布日期：2005-08-16
实施日期：2005-12-01
归口单位：中国林业科学研究院林产化学工业研究所
批准发布部门：国家林业局
陈笳鸿、汪咏梅
中国林业科学研究院林产化学工业研究所
本标准规定了食用单宁酸的技术要求、取样、试验方法、检验规则以及标志、包装、贮存和运输要求。本标准适用于以五倍子为原料制成的可在食品制造过程中使用的单宁酸产品。
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