标准编号：SB/T 10531-2009
标准名称：火锅企业经营服务规范
发布日期：2009-09-28
实施日期：2010-03-01
归口单位：全国餐饮服务业标准化技术委员会
批准发布部门：商务部
韩明、陈新华
中国饭店协会、内蒙古小尾羊餐饮连锁有限有限公司
本标准适用于经营餐饮的火锅企业。？
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