标准编号：SB/T 10482-2008
标准名称：预制肉类食品质量安全要求
发布日期：2008-09-27
实施日期：2009-03-01
归口单位：商务部
批准发布部门：商务部
赵箭、龚海岩
商务部屠宰技术鉴定中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司等
本标准适用于预制肉类食品的生产、检验、贮运和销售等环节。
立即下载标准文件