标准编号：QB/T 1846-1993
标准名称：糖化锅
发布日期：1993-10-05
实施日期：1994-01-01
归口单位：
批准发布部门：轻工业部
本标准规定了啤酒糖化锅的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于啤酒糖化设备中进行蛋白分解和淀粉糖化用的糖化锅(以下简称“产品”)。
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