标准编号:QB/T 1612-1992
标准名称:红焖大头菜罐头
发布日期:1992-11-10
实施日期:1993-07-01
归口单位:
批准发布部门:轻工业部
本标准规定了红炯大头莱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以新鲜(冷藏)大头菜为原料,经预处理、调味、炯烤、装罐、密封、杀菌制成的红炯大头菜罐头。