标准编号：SB/T 10359-2011
标准名称：肉品品质检验人员岗位技能要求
发布日期：2011-07-07
实施日期：2011-11-01
归口单位：商务部
批准发布部门：商务部
罗志良、郭耿锐
商务部流通产业促进中心、河南众品食业股份有限公司
本标准适用于畜禽屠宰加工厂（场）从事肉品品质检验的人员。
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