QB 2245-1996 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)

标准编号：QB 2245-1996

标准名称：食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)

发布日期：1996-10-11

实施日期：1997-07-01

归口单位：

批准发布部门：中国轻工总会

起草人

起草单位

标准范围

本标准规定了蔗糖脂肪酸酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的各项要求。 本标准适用于采用无溶剂法，以蔗糖和食用油脂为主要原料经酯化而成的蔗糖脂肪酸酯。产品在食品工业中可作乳化剂用。

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