标准编号：LS/T 3206-1993
标准名称：酥性饼干用小麦粉
发布日期：1993-03-23
实施日期：1993-10-01
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食局
邓寿奎
无锡轻工业学院
本标准规定了酥性饼干用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。
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