标准编号：SB/T 10224-1994
标准名称：水蒸类糕点通用技术条件
发布日期：1995-01-26
实施日期：1995-06-01
归口单位：国内贸易部
批准发布部门：商业部
张守文
黑龙江商学院
本标准适用于以蒸制为最后熟制工序的各种蒸制类制品。
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