标准编号:HG 2790-1996
标准名称:食品添加剂 碱式碳酸镁
发布日期:1996-04-10
实施日期:1997-01-01
归口单位:
批准发布部门:化学工业部
本标准规定了食品添加剂碱式碳酸镁的要求、试验方法、检验规则以及标志,包装、运输、贮存。 本标准适用于以沉淀法制得的食品添加剂碱式碳酸镁。该产品在食品加工中作碱性剂、抗结剂、疏松剂。 分子式:xMgCO|(3)·yMg(OH)|(2)·zH|(2)O