标准编号：QB 1415-1991
标准名称：食品添加剂 姜黄色素
发布日期：1991-12-31
实施日期：1992-08-01
归口单位：
批准发布部门：轻工业部
本标准规定了食品添加剂姜黄色素的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输的要求。 本标准适用于姜科类植物姜黄(Curcunrin Longa L .) 的根茎经物理方法以有机溶剂提取精制所得的姜黄色素，在食品工业中作为着色剂。
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