标准编号:LS/T 3211-1995
标准名称:方便面
发布日期:1995-05-29
实施日期:1995-10-01
归口单位:全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门:国家粮食局
梁中华、高长胜
国内贸易部工业管理司
本标准规定了方便面的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加食盐或面质改良剂,经压延、成型、汽蒸、油炸或热风干燥,达到一定热化度的方便面。