标准编号：SC/T 3204-2000
标准名称：虾米
发布日期：2000-02-22
实施日期：2000-04-01
归口单位：
批准发布部门：农业部
起草人
起草单位
标准范围
本标准规定了虾米的规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以对虾科（Penaeidae）、长臂虾科（Palaemonidae）、褐虾科（Crangonidae）及长额虾科（Pandalidae）的中小型虾为原料，经加盐蒸煮、干燥、脱壳等工序制成的产品。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。
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