标准编号：SB/T 10229-1994
标准名称：豆制品理化检验方法
发布日期：1995-01-26
实施日期：1995-06-01
归口单位：
批准发布部门：商业部
陈惠英、丁贤正
上海市蔬菜公司
本标准适用于以大豆为原料生产的豆制产品以及以豆类淀粉为原料生产的豆类淀粉产品。
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