NY/T 2211-2012 含纤维素辐照食品的鉴定 电子自旋共振法

标准编号：NY/T 2211-2012

标准名称：含纤维素辐照食品的鉴定 电子自旋共振法

发布日期：2012-12-24

实施日期：2013-03-01

归口单位：中华人民共和国农业部农产品加工局

批准发布部门：农业部

起草人

哈益明、张彦立

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、农业部辐照产品质量监督检验测试中心等

标准范围

本标准规定了辐照含纤维素类食品的鉴定方法。 本标准适用于含纤维素类干果、香料及水果类食品辐照与否的鉴定。

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