SN/T 3729.10-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第10部分:香蕉成分检测  实时荧光PCR法

出入境检验检疫行业标准
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标准编号:SN/T 3729.10-2013

标准名称:出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第10部分:香蕉成分检测  实时荧光PCR法

发布日期:2013-11-06

实施日期:2014-06-01

归口单位:国家认证认可监督管理委员会

批准发布部门:国家质量监督检验检疫总局

起草人

张舒亚、叶军、于翠

起草单位

中国检验检疫科学研究院、上海出入境检验检疫局等

标准范围

SN/T 3729的本部分规定了出口食物和饮料(油、酒精等精加工食品除外)中香蕉成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的食品中香蕉成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为1%(质量分数)。

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