SN/T 3589.6-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第6部分:金枪鱼成分检测 实时荧光PCR法

出入境检验检疫行业标准
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标准编号:SN/T 3589.6-2013

标准名称:出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第6部分:金枪鱼成分检测 实时荧光PCR法

发布日期:2013-11-06

实施日期:2014-06-01

归口单位:国家认证认可监督管理委员会

批准发布部门:国家质量监督检验检疫总局

起草人

林超、孙敏、高宏伟

起草单位

中国检验检疫科学研究院、山东出入境检验检疫局等

标准范围

SN/T 3589的本部分规定了出口食品中金枪鱼成分是实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中大目金枪鱼(Thunnus obesus)、黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)和长鳍金枪鱼(Thunnus alalunga)等金枪鱼及其制品鉴伪的定性检测。

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