SN/T 3589.7-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第7部分:鳕鱼成分检测 实时荧光PCR法

出入境检验检疫行业标准
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标准编号:SN/T 3589.7-2013

标准名称:出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第7部分:鳕鱼成分检测 实时荧光PCR法

发布日期:2013-11-06

实施日期:2014-06-01

归口单位:国家认证认可监督管理委员会

批准发布部门:国家质量监督检验检疫总局

起草人

张舒亚、高宏伟、李富威

起草单位

中国检验检疫科学研究院、上海出入境检验检疫局、山东出入境检验检疫局等

标准范围

SN/T 3589的本部分规定了出口食品中鳕鱼成分的实时荧光PCR检测方法。 本部分适用于食品中太平洋鳕鱼、大西洋鳕鱼、黑线鳕鱼、青绿鳕、蓝鳕、青鳕、狭鳕、南非无须鳕、阿根廷无须鳕、北太平洋无须鳕等鳕鱼及其制品鉴伪的定性检测。

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