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SN/T 3589.3-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第3部分：鲑鱼成分检测 实时荧光PCR法
标准编号：SN/T 3589.3-2013
标准名称：出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第3部分：鲑鱼成分检测 实时荧光PCR法
发布日期：2013-11-06
实施日期：2014-06-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
李想、陈颖、吴亚君
起草单位
中国检验检疫科学研究院、上海出入境检验检疫局、山东出入境检验检疫局、辽宁出入境检验检疫局、福建出入境检验检疫局、厦门出入境检验检疫局、深圳出入境检验检疫局等
标准范围
SN/T 3589的本部分规定了进出口食品中鲑科鱼类（鲑鱼）的实时荧光PCR检测方法。 本部分适用于食品中鲑鱼三个亚科七个属的大麻哈鱼属、红点鲑属、哲罗鲑属、细鳞鲑属和鲑属、白鲑亚科和白鲑属和茴鱼亚科的茴鱼属鲑鱼及其制品鉴伪的定性检测。