NY/T 695-2003 毛木耳

标准编号：NY/T 695-2003

标准名称：毛木耳

发布日期：2003-12-01

实施日期：2004-03-01

归口单位：农业部

批准发布部门：农业部

起草人

邹以强、张仁雨

起草单位

福建省乡镇企业产品质量监督检验所、福建省南靖嘉田木耳开发公司

标准范围

本标准规定了毛木耳的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于代料栽培的毛木耳[学名：Auricularia Polytricha（Mon1.）Sacc]干品，其中包括白背木耳和黄背木耳。

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