LS/T 3225-1990 食品添加剂 改性大豆磷脂

粮食行业标准
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标准编号:LS/T 3225-1990

标准名称:食品添加剂 改性大豆磷脂

发布日期:1990-09-14

实施日期:1991-06-01

归口单位:全国粮油标准化技术委员会

批准发布部门:国家粮食局

起草人

贾德明、 安稳

起草单位

天津市粮油科学研究所、天津市食品卫生监督检验所

标准范围

本标准规定了改性大豆磷脂的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输及贮存。 本标准适用于以天然大豆磷脂为原料,经过适度乙酰化、羟基化及脱脂后生产的粉粒状产品,用作食品乳化剂、脱模剂、品质改良剂等。

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