LS/T 3225-1990 食品添加剂 改性大豆磷脂
粮食行业标准
标准编号:LS/T 3225-1990
标准名称:食品添加剂 改性大豆磷脂
发布日期:1990-09-14
实施日期:1991-06-01
归口单位:全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门:国家粮食局
起草人
贾德明、 安稳
起草单位
天津市粮油科学研究所、天津市食品卫生监督检验所
标准范围
本标准规定了改性大豆磷脂的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输及贮存。
本标准适用于以天然大豆磷脂为原料,经过适度乙酰化、羟基化及脱脂后生产的粉粒状产品,用作食品乳化剂、脱模剂、品质改良剂等。
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