标准编号:SB/T 10226-1994
标准名称:月饼类糕点通用技术条件
发布日期:1995-01-26
实施日期:1995-06-01
归口单位:
批准发布部门:商业部
本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种月饼。