标准编号：SB/T 10138-1993
标准名称：饺子用小麦粉
发布日期：1993-03-23
实施日期：1993-10-01
归口单位：商业部
批准发布部门：商业部
李永本、方辉等
商业部无锡粮食科学研究设计所
本标准适用于以小麦为原料制成的供制作小饺用的小麦粉。
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