标准编号：SB/T 10071-1992
标准名称：挂面生产工艺测定方法
发布日期：1992-08-14
实施日期：1992-12-01
归口单位：商业部
批准发布部门：商业部
梁中华、徐宝朝、居然、施其平
商业部商办工业管理司
本标准适用于以 小麦粉为主要原 料，经和面、 熟化、压条、切条、 烘干、切断、包装等工序的挂面生产线的工艺测定，单机 ( 工序中任一设备) 的工艺测定也可参照有关条款使用。？
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