标准编号：QB/T 2746-2005
标准名称：清爽型黄酒
发布日期：2005-07-26
实施日期：2006-01-01
归口单位：全国食品发酵标准化中心
批准发布部门：国家发展和改革委员会
崔坚、周建明
江苏省酿酒协会黄酒专业委员会、无锡振太酒业有限公司等
本标准规定了清爽型黄酒的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于经粮食发酵酿制而成的清爽型黄酒。
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