GH/T 1345-2021 脱水洋葱
标准编号：GH/T 1345-2021
标准名称：脱水洋葱
英文名称：Dehydrated onion
发布日期：2020-11-08
实施日期：2022-01-01
提出单位：中华全国供销合作
归口单位：全国辛香料标准化技术委员会
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
赵伯涛、商春锋、刘继华、晏东、邵伟、黄晓德、张英杰、陈玉峰、刘月峰、苏海、傅雷、钱骅、陈斌、金敬红
起草单位
中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、济宁市食品药品检验检测研究院、安徽顶佳食品有限公司、谱尼测试集团上海有限公司、百佳食品(山东)有限公司
标准范围
本文件规定了脱水洋葱的术语和定义、分类与分级、要求、检验、包装、标志和标签、运输、贮存。
本文件适用于以洋葱为原料经热风干燥、冷冻干燥技术加工的脱水洋葱片、丝、粒、粉。
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