NY/T 1886-2021 绿色食品复合调味料

农业行业标准

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标准编号：NY/T 1886-2021

标准名称：绿色食品复合调味料

英文名称：Green food-Compound seasoning

发布日期：2021-05-07

实施日期：2021-11-01

提出单位：农业农村部农产品质量安全监管司

归口单位：中国绿色食品发展中心

批准发布部门：农业农村部

起草人

杨桂玲、朱娜、刘香香、唐伟、雷群英、张阳、王洪、赵洁、曹世奇、赵华锋、刘德鑫、杜丽丽、林兆盛、张娜、张宪、王富华、朱远坤、胡涛

黑龙江省华测检测技术有限公司、广东省农业科学院农产品公共监测中心、青岛市华测检测技术有限公司、四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司、全国调味品科技情报中心站、中国绿色食品发展中心广东农科监测科技有限公司、哈尔滨商业大学食品工程学院、四川天味食品集团股份有限公司

本文件规定了绿色食品复合调味料的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。

本文件适用于绿色食品复合调味料，包括液态复合调味料、半固态复合调味料（风味酱、沙拉酱及蛋黄酱等）和固态复合调味料（鸡粉调味料、牛肉粉调味料、排骨粉调味料及其他固态复合调味料），不含鸡精调味料、调味料酒、配制食醋、配制背油；不适用于水产调味品。