T/WHTD 010-2018 潇湘茶潇湘红加工技术规程

团体标准

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标准编号：T/WHTD 010-2018

标准名称：潇湘茶潇湘红加工技术规程

英文名称：Technique Specification For Xiaoxiang Black Tea of Xiaoxiang Tea processing

发布日期：2018-04-13

实施日期：2018-04-15

团体名称：湖南省大湘西茶产业发展促进会

起草人

周浩、黄静、谢念祠、包小村、尹钟、谭月萍、段一凡

湖南省茶叶研究所、湖南省大湘西茶产业发展促进会

本标准规定了潇湘茶潇湘红的基本要求、加工工艺、质量管理。

本标准适用于大湘西地区包括湘西州、张家界、怀化、邵阳、娄底 5 市州所辖的 42 个县市区以及武陵山片区的安化、石门、桃源 3 县共 45 个县市区内使用“潇湘”商标的条形红茶的加工生产。