T/CQLC 004-2019 白萝卜冷链作业规范
标准编号：T/CQLC 004-2019
标准名称：白萝卜冷链作业规范
英文名称：Specification for cold chain operation of white radish
发布日期：2019-01-28
实施日期：2019-04-01
团体名称：重庆市冷藏冷链行业协会
起草人
韩锋、欧徵全、陈震宇、杨品章、刘世平、刘小洋、李勇、张婧慧
起草单位
重庆市冷藏冷链行业协会、重庆市质量和标准化研究院、重庆市潼南区大地升辉 蔬菜种植专业合作社、重庆市潼南区小洋蔬菜种植专业合作社、重庆市潼南区富发蔬菜专业合作社
标准范围
本标准规定了白萝卜的采收、采后处理、冷藏、运输要求。
本标准适用于白萝卜的冷链储运。
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