T/ZZB 0684-2018 食品营养强化剂　左旋肉碱（L-肉碱）

标准编号：T/ZZB 0684-2018

标准名称：食品营养强化剂　左旋肉碱（L-肉碱）

英文名称：Food nutrition reinforcement levo-carnitine

发布日期：2018-10-26

实施日期：2018-11-30

团体名称：浙江省品牌建设联合会

起草人

王晓玲、卢刚、彭智勇、卢瑾、陈小红、姚春敏、谈春晓、刘明、谢俊清

起草单位

诚达药业股份有限公司、浙江大学、浙江省食品添加剂和配料行业协会、杭州柘大飞秒检测技术有限公司、苏州鹏旭医药科技有限公司

标准范围

本标准规定了食品营养强化剂左旋肉碱（L-肉碱）的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和质量承诺。

本标准适用于以环氧氯丙烷为原料经化学合成工艺制备得到的食品营养强化剂左旋肉碱（L-肉碱）。

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