T/LYCY 006-2019 冻干汤料块

中国林业产业联合会

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标准编号：T/LYCY 006-2019

标准名称：冻干汤料块

英文名称： Freeze-dried soup lump

发布日期：2019-04-25

实施日期：2019-05-31

团体名称：中国林业产业联合会

起草人

石聚彬、石聚领、贾文进、王永斌、李洋、崔焕焕、白守礼、陈汉玲

好想你健康食品股份有限公司

本标准规定了冻干汤料块术语和定义、质量要求、检验规则、标签、标识和包装、运输、贮存等内容。本标准适用于以水果、干果、蔬菜、食用菌、藻类、杂粮等中的一种或多种为原料，添加或不添加辅料，经原料处理、蒸煮、冷却、装盘、真空冷冻干燥、精选、包装等工艺制成的冻干汤料块。