T/TCYCYPR 003-2019 河北健康食堂通用规范

标准编号：T/TCYCYPR 003-2019

标准名称：河北健康食堂通用规范

英文名称：General Specification for Hebei Health Canteen

发布日期：2019-08-29

实施日期：2019-09-01

团体名称：河北省团餐与饮食行业协会

起草人

王金玉、王世宏、赵景石、刘天鹏、剧建国、张永军、王庆水、王习印、徐军平、郝洪波、唐玉德、田恒旭、李军方、马登峰、李东、刘爱文、陈三科、郝术虎、张碌凯

起草单位

河北省团餐与饮食行业协会、河北营养学会、冀中能源峰峰集团、冀中能源邢矿集团后勤服务分公司、开滦集团后勤服务分公司、河北师范大学饮食中心、河北科技大学饮食中心、河北千喜鹤饮食股份有限公司、河北世鸿餐饮管理有限公司、河北尚饮餐饮管理有限公司、河北渔筷生活农业有限公司、石家庄食泰康饮食有限公司、河北冀光餐饮管理有限公司、河北博铭餐饮管理有限公司

标准范围

本标准规定了河北健康食堂的术语和定义、分类、要求、管理。

本标准适用于具有合法资质的机关企事业单位、学校、厂矿、医院等集中用餐单位的食堂，河北好食堂可参照本标准执行。

标准文档截图