T/GDCCA 001-2019 冷藏冷冻预包装食品流通作业规范

标准编号：T/GDCCA 001-2019

标准名称：冷藏冷冻预包装食品流通作业规范

英文名称：Operating specification for Chilled, frozen and prepackaged foods in circulating

发布日期：2019-10-14

实施日期：2019-10-22

团体名称：广东省冷链协会

起草人

李健华、刘广海、梁淑敏、黄诗琳、胡葳、和海宁、邹毅峰、唐海洋、阮启光、涂长春、张剑辉、何剑锋、唐穗临、叶佩燕、范学海、张甜翠、陈龙

起草单位

广东省冷链协会、广东省标准化研究院、广州大学、广东南方冷链物流发展促进中心、广州九龙维记牛奶有限公司、广东大昌行储运有限公司、美心西饼（广州）有限公司、美心食品有限公司、沃尔玛生鲜配送中心、顺丰速运有限公司、广州长运冷链服务有限公司、香港美心集团、大昌行物流有限公司、大昌行澳门物流仓储发展有限公司、广州冷链行业协会

标准范围

本标准规定了冷藏冷冻预包装食品流通作业的基本要求和作业要求。

本标准适用于参与冷藏冷冻预包装食品的流通作业活动的企业。

标准文档截图