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T/HTMS 0095-2019 和田夜市设备设施管理规范
标准编号：T/HTMS 0095-2019
标准名称：和田夜市设备设施管理规范
英文名称：Standard management of equipment and facilities for hetian night market
发布日期：2019-08-22
实施日期：2019-09-10
团体名称：和田地区美食文化协会
起草人
艾尔肯·斯拉木、宋伟云、周广旭、阿曼妮萨·阿卜杜喀迪尔、暴风彦、郑忠诚、买买提尼亚孜·艾则孜、何平、唐凡、文红兵、艾尔肯沙提·哈力木拉提、吐送江·买吐送、买买提明· 买托合提、阿曼江·麦麦提江
起草单位
和田地区美食文化协会、和田技师学院、和田职业技术学院、和田何胖子酒店管理有限责任公司、新疆鼎玉天成商业管理有限公司、和田踏吉美蓝餐厅、和田市塔里木大饭店
标准范围
本标准规定了夜市的分类、场地要求、设施设备、卫生要求、管理规范。
本标准适用于以传统小吃、特色烧烤、水果等美食经营为主的夜市设施建设的管理。