T/CTMA 005-2019 英德红茶冲泡与品鉴方法

标准编号：T/CTMA 005-2019

标准名称：英德红茶冲泡与品鉴方法

英文名称：The Brewing and Tasting Method of Yingde Black Tea

发布日期：2019-10-22

实施日期：2019-12-01

团体名称：中国茶叶流通协会

起草人

王庆、郭满华、蓝志坚、于英杰、杨平平、陈海强、林天晓、黄文定、张风姬、余意、黄慧馨、罗淑贤

起草单位

中国茶叶流通协会、英德市农业农村局、英德市农业技术推广中心、英德市茶业行业协会、英德市职业技术学校、广东鸿雁茶业有限公司、广东德高信食品加工有限公司、广东英九庄园绿色产业发展有限公司

标准范围

本标准规定了英德红茶冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡流程、冲泡方法、品鉴等内容。

本标准适用于英德红茶的冲泡和品鉴。

标准文档截图