T/TDSTIA 006-2019 奶及奶制品中乳铁蛋白的测定 液相色谱法
标准编号：T/TDSTIA 006-2019
标准名称：奶及奶制品中乳铁蛋白的测定 液相色谱法
英文名称：Determination of lactoferrin in milk and dairy products - Liquid chromatography method
发布日期：2019-11-26
实施日期：2019-12-01
团体名称：天津市奶业科技创新协会
起草人
郑楠、李鹏、张养东、王加启、钟建萍、叶巧燕
起草单位
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京），农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）
标准范围
本标准规定了奶及奶制品中乳铁蛋白的液相色谱测定方法。
本标准适用于生乳、液态奶和乳粉。
本标准生乳、液态奶的定量限为5.0 mg/kg;乳粉的定量限为10.0 mg/kg。
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