T/ZSAPPMA 1-2019 地理标志产品舟山红虾

舟山市水产流通与加工行业协会

标准编号：T/ZSAPPMA 1-2019

标准名称：地理标志产品舟山红虾

英文名称：Product of geographical indication—Zhoushan red shrimp

发布日期：2019-09-19

实施日期：2019-10-18

团体名称：舟山市水产流通与加工行业协会

起草人

张小军、梅光明、李佩佩、陈思、金雷、许丹、余海霞、徐方成、张建乔、王岳庆、邱舟光

浙江省海洋水产研究所、舟山绿色渔业发展有限公司、舟山晶和食品有限公司、舟山市越洋食品有限公司、舟山市晟泰水产有限公司

本标准规定了舟山红虾的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于在舟山渔场及毗邻海域以桁杆拖虾网作业方式捕捞和在舟山水域养殖的舟山红虾及其加工产品。