T/DCCA 004-2019 餐饮服务企业打包服务管理要求
标准编号：T/DCCA 004-2019
标准名称：餐饮服务企业打包服务管理要求
英文名称：Packaging requirement for restaurant service
发布日期：2019-02-02
实施日期：2019-03-01
团体名称：东莞市连锁餐饮发展促进会
起草人
刘波、赖海亮、谭天、朱亚明、朱宏亮、邵跃明、梁政斌、廖俊青、谢铁峰、 张晓明、孙本源、周泳妹、曾鹏、徐波、袁淑玲
起草单位
真功夫餐饮管理有限公司、东莞市蒙自源饮食有限公司、东莞市非烤勿扰餐饮管理有限公司、东莞市仟语餐饮管理有限公司、东莞市湘阁里辣餐饮管理有限公司、东莞市水墨田园餐饮有限公司、东莞仟福粥城餐饮管理有限公司、东莞市迅手信息科技有限公司、广东省东莞市质量技术监督标准与编码所
标准范围
本标准规定了餐饮服务企业打包服务管理的术语、定义和技术要求。
本标准适用于餐饮服务企业为消费者提供就餐后剩余食品的打包服务。餐饮服务企业外卖食品的打包服务科参照相关条款执行。
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