T/5115YBAPS 015-2019 筠连黄牛

标准编号：T/5115YBAPS 015-2019

标准名称：筠连黄牛

英文名称：Jun Lian Yellow Cattle

发布日期：2020-03-20

实施日期：2020-04-01

团体名称：宜宾市标准化促进会

起草人

沈辅君、刘聪、杨杰、王成、刘宗文、陶光贵、陈聪、肖传勇

起草单位

筠连县食品行业协会、宜宾市标准化促进会、筠连县养牛协会、牛犇食品有限责任公司、嘉岳农业发展有限公司、川苗食品有限公司

标准范围

本标准规定了筠连黄牛术语的定义，饲养与屠宰、技术要求、质量要求、检验方法、包装、标志、贮存、运输、销售等要求。

本标准适用于宜宾市筠连县行政区域范围的筠连黄牛的饲养、屠宰、加工生产。

标准文档截图