T/CHC 1001-2019 植物源高有机硒食品原料

标准编号：T/CHC 1001-2019

标准名称：植物源高有机硒食品原料

英文名称：Plant-derived food materials with high organic selenium content

发布日期：2019-09-21

实施日期：2019-12-21

团体名称：中国保健协会

起草人

丛欣、周邦勇、刘丽萍、周立东、李花粉、黄振武、程水源、向极钎、薛华、廖美林、于添、周天慧、储震、李妍、陈鸣浩、叶翔、乔辉、王忠宇、马和奎、李建国

起草单位

恩施德源健康科技发展有限公司、中国保健协会、北京市疾病预防控制中心、中国医学科学院药用植物研究所、中国农业大学资源与环境学院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家富硒农产品加工技术研发专业中心（武汉轻工大学）、湖北省富硒产业技术研究院、国家富硒产品质量监督检验中心（湖北）、湖北省硒产业协会、重庆熙和健康产业有限公司、南宁天佑生物科技有限公司、北京乐孚百年养老服务有限公司、四川硒望源生物科技有限公司、恩施硒领汇商贸有限公司、大庆市诚德百年体育俱乐部有限公司、北京培根本草科技有限责任公司

标准范围

本标准规定了植物源高有机硒食品原料的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以能富集高有机硒含量的可食用植物为载体，利用天然富硒土壤或生物硒营养强化技术，将硒元素经植物自然吸收、转化、富集并采用食品生产加工工艺制得的植物源高有机硒含量的食品原料。

标准文档截图