T/CAMA 27-2020 红枣脆片真空脉动干制技术规范

中国农业机械化协会

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标准编号：T/CAMA 27-2020

标准名称：红枣脆片真空脉动干制技术规范

英文名称：Technical specifications of pulsed vacuum drying of jujube crisps

发布日期：2020-03-24

实施日期：2020-04-24

团体名称：中国农业机械化协会

起草人

高振江、金红伟、肖红伟、李飞、孙冬、陈立丹、刘航、刘子良、王军、薛令阳、傅楠、葛邦国、颜建春、李小化

农业农村部农业机械试验鉴定总站、中国农业大学、新疆希望田野农业科技有限公司、新疆叶河源果业股份有限公司、苏州大学、中华全国供销合作总社济南果品研究院、农业部南京农业机械化研究所、中联重机股份有限公司

本标准规定了红枣脆片真空脉动干制技术的术语和定义、生产要求、品质指标与检测方法、包装与设备保养要求。

本标准适用于红枣脆片真空脉动干制。