T/LYFIA 019-2020 白果酒

标准编号：T/LYFIA 019-2020

标准名称：白果酒

发布日期：2020-06-12

实施日期：2020-07-12

团体名称：临沂市食品工业协会

起草人

巩大勇、张伟、张昕、张羽、冯蕾

起草单位

临沂市食品工业协会，郯城县检验检测中心，郯城天一银杏酒业有限公司，山东国树酒业有限公司，浙江大学山东（临沂）现代农业研究院

标准范围

本标准规定了白果酒的技术要求，生产加工过程卫生要求，食品添加剂，试验方法，检验规则，标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于以浓香型白酒为原料，添加白果（银杏果）等，经浸泡、勾兑、调配、过滤、灌装、包装等工艺加工制成的白果酒。

标准文档截图