T/MHC 003-2020 勐海茶 普洱茶

标准编号：T/MHC 003-2020

标准名称：勐海茶 普洱茶

英文名称：Menghai teaPuer tea

发布日期：2020-03-01

实施日期：2020-05-01

团体名称：勐海县茶业协会

起草人

浦绍柳、王小鹏、李文华、汤凯琳、燕勇、赵月凤、罗祥辉、郑鲁

起草单位

勐海县市场监督管理局、勐海县茶业协会、云南省农业科学院茶叶研究所、 西双版纳傣族自治州普洱茶产品质量监督检验中心、勐海茶业有限责任公司、勐海县云茶科技有限责任公司、勐海宝和祥茶业有限公司、勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司、勐海七彩云南茶厂有限公司等

标准范围

本标准规定了勐海普洱茶产品的生产范围、术语和定义、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于在勐海县辖区内经传统、独特的加工工艺：摊青、杀青、揉捻、解块、日光干燥、精制、发酵（或不发酵）、拼配（或不拼配）、蒸压成型（或不蒸压）、解散（或不解散）、干燥、包装制成的勐海普洱茶产品。