T/ZNZ 042-2020 鲜鸡蛋收集与贮运技术规范

浙江省农产品质量安全学会
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标准编号:T/ZNZ 042-2020

标准名称:鲜鸡蛋收集与贮运技术规范

英文名称:Technical specification for the collection, storage and transportation of fresh hen eggs

发布日期:2020-11-20

实施日期:2020-12-20

团体名称:浙江省农产品质量安全学会

起草人

吉小凤、钱鸣蓉、杨华、廖琳慧、汪建妹、单凌燕、王小骊、李锐、肖英平、吕文涛、唐标、丁向英

起草单位

浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、浙江省农产品质量安全中心、江山市畜牧兽医局、丽水市莲都区农业技术推广中心

标准范围

本文件规定了鲜鸡蛋收集、分选、包装与标识、出入库、贮藏、运输、记录等各环节的要求。

本文件适用于笼养蛋鸡养殖场鲜鸡蛋收集与贮运管理。

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