T/CAI 104-2020 地理标志产品邵武和平豆腐

中国农业国际合作促进会

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标准编号：T/CAI 104-2020

标准名称：地理标志产品邵武和平豆腐

英文名称：Product of geographical indication-Shaowu Heping tofu

发布日期：2020-12-18

实施日期：2020-12-19

团体名称：中国农业国际合作促进会

起草人

吴跃辉、罗勇辉、郑家安、柯婧、钟立群、余榕庆

邵武市和平镇三农服务中心、邵武市品牌服务中心、福建和心合意文化旅游发展有限公司

本标准规定了地理标志产品邵武和平豆腐的术语和定义、地理标志产品保护范围、原料要求、生产工艺、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本文件适用于地理标志产品邵武和平豆腐系列产品。