T/CFNA 6113-2020 黑胡椒
标准编号：T/CFNA 6113-2020
标准名称：黑胡椒
英文名称：Black Pepper
发布日期：2020-12-31
实施日期：2021-03-01
团体名称：中国食品土畜进出口商会
起草人
刘继华、崔培恩、李涛、苏绍涛、刘桂宁、吴耀军、孙秀东、李漪、袁秉康
起草单位
山东百佳食品有限公司、山东泰山立福食品科技有限公司、山东庞大调味食品有限公司、韩城市宏达花椒香料有限公司、四川家和原味香料有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、四川如实花椒公司、中华人民共和国梧州海关（南宁海关香料检测区域性中心实验室）、山东农业大学
标准范围
本标准规定了黑胡椒整粒和粉粒的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于黑胡椒的质量评定和贸易约定。
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