T/CITS 0007-2021 动物性食品中游离棉酚及其代谢产物棉酚酮残留量检测方法液相色谱串联质谱法

中国检验检测学会

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标准编号：T/CITS 0007-2021

标准名称：动物性食品中游离棉酚及其代谢产物棉酚酮残留量检测方法液相色谱串联质谱法

英文名称：Free gossypol and its metabolite residues gossypolon in animal foods—Liquid chromatography-massspectrometry

发布日期：2021-02-02

实施日期：2021-02-02

团体名称：中国检验检测学会

起草人

李岩、赵建勇、王静静、李勇、姚军、袁辉、王传兴、韩丽、远辉、张莉、候国峰、孟杰、郑存哲

新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院、新疆医科大学、乌鲁木齐海关技术中心、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司、中检华纳（北京）质量技术中心有限公司、华纳通标（北京）认证有限公司

本标准规定了液相色谱串联质谱法测定动物性食品中游离棉酚及其代谢产物棉酚酮残留量的原理、试剂和材料、仪器和设备、样品处理、测定步骤、结果计算、检出限和精密度。

本文件适用动物性食品中游离棉酚及棉酚酮残留量的检测。