T/SQL 002-2021 查嘎
标准编号：T/SQL 002-2021
标准名称：查嘎
发布日期：2021-04-14
实施日期：2021-05-14
团体名称：乌审旗萨其丽民族传统食品协会
起草人
苏都毕力格、孟克达来、傲特更脑日布、阿拉腾乌都、乌云仓、双赫日、小巴图其劳、花尔、满都拉、龚志忠、王洋、毛强、史明、朝克其。
起草单位
乌审旗萨其丽民族传统食品协会
标准范围
本文件规定了传统奶制品查嘎的术语和定义、技术要求。本文件适用于乌审旗萨其丽民族传统食品协会，采用传统工艺生产的查嘎的生产、销售及相关领域。
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